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3,900 円(税込)
宗像地島産天然ひじきをたっぷり使用 『宗像地島産天然ひじきご飯の素』新登場！！ 地島の漁師さんの「ひじきが余っとっちゃん（※）」という一言から商品開発が始まりました。 いわゆるフードロス対策商品です。 ■商品内容 ・むなかた地島産天然ひじきごはんの素×６箱 配送方法：コンパクト（常温） 〜むなかたのひじき〜 宗像のひじきとりは、まだ海が冷たい２月〜３月の大潮の干潮時に、漁師が磯に出て鎌などで刈り取って収穫します。 刈り取ったひじきは水でよく洗い、釜で４〜５時間かけて茹でます。 釜でじっくりあげたひじきは大変柔らかく、道の駅むなかたでも人気があります。 〜ひじきの国内流通量について〜 現在国内で流通しているひじきは約9割が韓国 ・中国産。 国内産は約1割しかありません。 また、国産ひじきは100％天然もので、収穫は各浜ごとに行われます。 海外の産地は、主に韓国・中国の2ヶ国で、一部天然物もありますが、そのほとんどが養殖です。 〜開発ストーリー〜 宗像地島産天然ひじきごはんの素は、地島の漁師さんの「ひじきが余っとっちゃん（※）」という一言から始まりました。 旬のひじきを旬の季節にとり、冷凍で保管していましたが、商品が余っていました。 そこで、漁師さんが道の駅に来られた際に相談をされて開発されたのです。 地島に限らず、宗像の海は流れが速く、栄養たっぷりで良質なわかめやひじきなどの海藻がよくとれます。 その代表格は、毎年皇室に献上される「地島産のわかめ」です。わかめ同様むなかたの海でとれた良質なひじきは道の駅むなかたの物産館でも大変人気があります。 このひじき本来の素材を生かし、お客様に商品化して販売するとなると一体何が良いだろうと試行錯誤しました。 お土産にもなり、贈り物としても使える、何より自分で勝手楽しめるという所から、ひじきご飯の素が生まれました。 上品な味付けにしましたので、宗像は地島産のひじき本来の味や食感をお楽しみください。 ■宗像地島産天然ひじきご飯の素の美味しい作り方 □炊込みの場合 ��2合のお米を洗米してください。 ��当製品を開封し、全部釜へ入れてください。 �４�定の目盛（2合）まで水を入れてください。 �つ名錣陵徇里膿罎�上げてください。 □混ぜ込みの場合 �＼宿覆鮗茲蟒个掘�袋ごと熱湯で温めてください。 �∧藤温臺�のご飯を炊き上げてください。 �２垢瓩振餾爐函△竿咾鬚茲�混ぜ合わせてください ■商品詳細
栄養成分表示 製品1個あたりの標準値
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4,000円（税込）
むなかた鶏カレー×３箱 【ぴあ株式会社発行の『究極のカレー 福岡版 ２０２１』に掲載】
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