宗像の冬の風物詩の1つ「ふぐ」と道の駅むなかたで断トツの人気商品「あかもく」がセットになりました。
■宗像の「ふぐ」
県内で断トツの第1位、全国でも有数の水揚量を誇る『ふぐのまち』が宗像市です。
宗像で水揚げされる最高級品の天然とらふくの刺身と、天然しまふく、天然ごまふくのあわせて3種類を贅沢に食べくらべできるセットです。
■断トツの人気商品「あかもく」
ねばねばが特徴!道の駅むなかたでは年間売上10万袋以上も売れる人気商品です。
そのあかもくの令和4年度産の新物が登場しました。
■商品内容
・鐘崎産天然ふぐ3種盛り×3皿
・(令和5年度産)地島産あかもく×10袋
配送方法:クール(冷凍)
■宗像のふぐ
冬の玄界灘で「鐘崎天然とらふく」を獲る宗像漁協所属の鐘崎ふくはえなわ船団のみなさん
鐘崎漁港すぐの活魚センターで、ふくの身をかきます。
内臓に毒を持つとらふくには、特に入念な処理が必要で、熟練の職人でもさばくのに10分、洗いに10分を要します。
丁寧に、身を傷めないように、かつ、手早く行います。
宗像・鐘崎漁港より新鮮な魚介をおとどけします!
県内随一の漁獲高を誇る鐘崎漁港に面した漁協直営の鐘の岬活魚センター。
「私達のこだわりは、玄界灘から獲れたての海産物の新鮮な味を皆様の食卓にお届けすることです!
獲れたてを熟練した職人たちが手早く捌き真空冷凍するので新鮮さには自信があります。
ぜひ一度、ご賞味ください!」
■スーパー海藻「アカモク」
ネバネバ成分は「フコイダン」、すっきり成分は「フコキサンチン」これらの栄養の高さが注目されています。
あかもくは、若布や昆布と同じ仲間の海藻ですが、近年、健康食品として注目されています。
あかもくには、現代人に不足がちな食物繊維やミネラル・ビタミンなどが豊富に含まれています。
■商品詳細
▢鐘崎産天然ふぐの三種盛り
名称
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天然ふぐ三種盛り
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原材料名
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しまふぐ・ごまふぐ・とろふぐ皮・とらふぐ
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内容量
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45g
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有害部位除去済み
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賞味期限
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パッケージに記載
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保存方法
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冷凍(−18℃以下)で保存ください
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製造者
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宗像漁業協同組合 鐘の岬活魚センター 福岡県宗像市鐘崎778−5 TEL:(0940)62ー1570
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アレルギー
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この製品の製造工場では小麦・大豆・卵・乳成分・いかを含む製品を製造しています。
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栄養成分表示(100g当り)
エネルギー
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85kcal
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炭水化物
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0.1g
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タンパク質
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19.1g
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食塩相当量
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0.3g
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脂質
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0.4g
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□ぽん酢(添付)
名称
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ぽん酢しょうゆ
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原材料名
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しょうゆ(大豆、小麦を含む、国内製造)、醸造酢、砂糖、かぼす果汁、だいだい果汁/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、保存料(パラオキシ安息香酸)
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内容量
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15g
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賞味期限
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パッケージに記載
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保存方法
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直射日光を避け、常温で保存してください。
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製造者
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マルヨシ醬油株式会社 福岡県宗像市上八1540番地 電話:(0940)62ー3322
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栄養成分表示(1袋15g当り) ※この表示値は目安です
エネルギー
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8kcal
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炭水化物
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1.1g
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タンパク質
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0.8g
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食塩相当量
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1.1g
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脂質
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0.0g
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■地島産あかもく
名称
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あかもく(湯通し)
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原材料名
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天然あかもく(宗像市地島産)
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内容量
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110g
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賞味期限
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2024年3月31日
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保存方法
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保存方法:−18℃以下で保存してください。
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製造者
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地島寶船海藻の会(岡山佳子) 福岡県宗像市地島136-8
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栄養成分表示(1袋15g当り) ※この表示値は目安です
エネルギー
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19kcal
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炭水化物
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7.6g
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タンパク質
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1.7g
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食塩相当量
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1.4g
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脂質
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0.4g
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※天然海藻が原料のため、製造中に小エビ類が混入している場合がありますが、品質には影響はありません。