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山田製麺こなみ 10食セット(うどん5、中華太麺5)(麺のみ) 【冷蔵】

独自商品コード 00000207
製造元
発行ポイント 34ポイント
希望小売価格


購入数

3,480 円(税込)

商品説明

山田製麺こなみ 10食セット(うどん5食、中華麺太5食)
こちらは麵のみです。
※10食セットの内訳につきましては、変更致します。
ご要望がありましたら、ご注文の際にお申し付けください。
麺の種類は、うどん麺、中華麺(細麺、中細麺、太麺)が御座います。

 
■商品詳細
□うどん×5食
原材料:小麦粉(福岡県産)、天日塩、酒精 
原産地:小麦粉(福岡県産)、ほか全て国産
賞味期限: 2週間
□中華麺(中華太麺)×5食
原材料:小麦粉(福岡県産)、天日塩、酒精、かんすい 
原産地:小麦粉(福岡県産)、ほか全て国産
賞味期限: 3週間
製造者:山田製麺 こなみ :福岡県宗像市久原574-2
お届け:冷蔵

製麺所兼うどん店「山田製麺 こなみ」がある福岡県宗像市久原という地域は、周囲に木々が生い茂り、とてものどかなロケーションです。
この地は昔から平清水(ひらしょうず)という呼び名で親しまれ、許斐山がもたらす伏流水が湧く、水のおいしい土地として知られてきました。
この平清水の伏流水が、麺に豊かな旨味をもたらします。 









中華麺の細麺はラーメンに、中太麺はラーメンのほか、冷し中華にもぴったり。
中華麺はたっぷりのお湯で茹でるのがポイント。




生うどんに使う小麦粉は福岡県産小麦を厳選。
もっちりしつつもほどよくコシが感じられる独自の“やわゴシ”が体感いただける麺です。


中華麺に使う小麦粉はラーメン専用の小麦として福岡県が打ち出している福岡県産小麦「ラー麦」を使っています。
小麦の風味が豊かで、茹でのびしにくく、口当たりのよい麺です。 
 



うどんはたっぷりのお湯で茹でるのがポイント。
鍋の湯の温度が一気に下がらないように、一度に茹でる量はできる限り少なめ(1〜3人分)がベストです。




中華麺はたっぷりのお湯で茹でるのがポイント。
鍋の湯の温度が一気に下がらないように、一度に茹でる量はできる限り少なめ(1〜3人分)がベストです。

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