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むなかた牛のモツのみ使用！
なかなか他には無い、一つのブランド牛限定のもつ鍋！
徹底した生産管理で飼育している『すすき牧場』が自信を持ってオススメ致します！！
健康に配慮し飼育された『むなかた牛』肉の旨味もさることながらモツもクセがなく食べやすいと大好評です！
健康に育てた牛のモツは美味しいに決まってます！



またその中でも大腸や小腸の白モツのみを厳選して使用しておりますのでレバーやハツなどの赤いモツ特有の鉄分由来の苦みやクセがさらにありません。
そこに合わせるのは塩もつ鍋スープしょうゆ味や味噌味などが一般的ですが素材の味を最大限味わっていただけるように塩スープというシンプルな味に仕上げました！
そして付属のラーメン麺で細麺にスープが絡んだ絶品塩ラーメンを〆に御堪能ください！



■商品内容
・塩もつ鍋セット（2人前）×１袋
配送方法：クール（冷凍）



■商品詳細
商品一括表示につきましては、上部画像の4枚目をご確認ください。
なお、賞味期限につきましては、サンプル表示ですので実際の賞味期限とは違います。
※おかげ様でリピーターも続出中の商品ですが【むなかた牛のみ】使用しておりますので月間及び年間生産量に限りがございます。予めご了承下さい。
※原材料の一部に小麦・卵・ごま・牛・豚を含みます。


■むなかた牛
牛が主人公の毎日。
自分の子供たちに自信を持って食べさせられる“安心・安全な牛肉をつくり届けたい”
牛が主人公の毎日。すすき牧場
2001年、日本でBSEが発生した時に一人の牛飼いとして辿り着いた結論が、自分の子供たちに自信を持って食べさせられる“安心・安全な牛肉をつくり届けたい”との想い。
そのためには、ストレスを与えない健康な牛づくりという牛飼いとして、原点回帰の考えに辿り着いたのです。
美味しく安心・安全な牛づくりには、まず牛の健康を保つのがイチバン。牛が健康に暮らせる牛が主人公の毎日を基本理念に、すすき牧場は新たな挑戦を始めました。
子牛、飼料など全てのトレーサビリティーの徹底、牛肉を食べられる方が安心していただける生産体制の確立を目指し、“牛が主人公の毎日”は日々進化を遂げています。



牛と人、自然とが調和する健やかで豊かな環境づくり。
牛がいつも元気で、ストレスを感じない豊かな牧場環境。そして牛たちにも人にもやさしい緑の環境整備が都市型牧場すすき牧場には欠かせないと考えています。
牛にストレスを与えない、牧場づくりの徹底。
牛の健やかな成長には健康な食と快適な牛舎環境の保持が欠かせません。
牛のストレスを和らげるために、すすき牧場では、牛舎の清掃や餌槽の清掃、敷床の清掃はもちろん、牛舎内の温度・湿度管理対策としてミスト状の細霧機能を備えた換気扇を設置。
空気循環を徹底するとともに細霧機能を活用した防暑対策や日よけのための緑のカーテンの設置など、牛へのストレスを出来るだけなくした環境づくりに積極的に取り組んでいます。








牛の美味しさは健康な「環境」と安全で最適な「飼料」が決め手！私たちは食べる人の「身体にやさしい牛肉」づくり、「牛にやさしい環境」づくりをテーマに日々愛情を注ぎながら育てています。
【健康な環境】
牛が主人公・ストレスを与えない環境づくりに努めています。
【安全な飼料】
自家製飼料を牧場内で生産し給飼しています。

そうして育てた「むなかた牛」は、柔らかい霜降りで、肉に甘い旨味をもち、脂があっさりしていて、適度な食感が特徴です。

■商品詳細
□むなかた牛　塩もつ鍋セット（2人前）

栄養成分表示（食品100g当り）　※標準値