砂糖不使用なのに、驚くほど美味しい。
― Sugar Free Jam Set ―
「マーマレードの概念が変わる」×「果実をそのまま食べるようなジャム」

・ 砂糖・人工甘味料 不使用
・オリゴ糖100%のやさしい甘さ
・果実そのものの美味しさ

「体にやさしく、ちゃんと美味しい」

柚子とあまおう、素材の力をそのまま味わう贅沢セットです。

■商品内容

・柚子マーマレード　×1個

・贅沢いちご（旬果ジャム）　×1個

■発送について
・常温便

・柚子マーマレード
マーマレードの概念が変わる一瓶。

九州で元気に育った完熟の黄ゆずを使用。
果皮まで美味しい、苦くないマーマレードに仕上げました。

柚子は、柑橘の中でも珍しく皮の苦味が少なく、香りがとてもフルーティ。

その魅力を最大限に引き出し、果皮・果汁それぞれの個性を活かして仕立てています。

⇒ゆず果汁の爽やかな酸味
⇒オリゴ糖の軽やかな甘み（砂糖、人口甘味料不使用。オリゴ糖100%使用）

砂糖で覆わない、“素材そのまま”の美味しさ。

・贅沢いちご（旬果ジャム）
まるで果実そのものの贅沢さ、宗像産「あまおう」を贅沢に使用。
完熟ならではの甘酸っぱさを活かし、果実そのものを食べているような味わいに仕上げました。

規格外でも美味しい完熟いちごを活かし、無駄なく美味しさを最大限に。

⇒とろっとしたシロップ感にゴロゴロ果肉（果肉たっぷり贅沢仕上げ）

⇒オリゴ糖100%（砂糖不使用）
⇒柚子果汁で後味すっきり

ジャムの概念を超えた満足感です。

＜【フミ子印】感動を伴う美味しい体験を届けたい！＞
福岡は宗像で暮らす母「フミ子」が家族のために約50年間作り続けていた自慢のゆず胡椒。
その味をこだわり屋の息子：智弘さんが受け継ぎました。
「去年よりもっと風味良く！もっと新鮮に！」美味しさと体に優しいものづくりにこだわり、智弘さん自身もオリジナル商品を開発し、邁進しています。
 

【フミ子印：原田智弘さん】宗像市の自前の加工場 兼 研究所《絶品ラボ》
物心ついた頃から母フミ子が家族のために作り続けていた柚子胡椒の味が忘れられず、2013年に一念発起して味を受け継ぎ、ゆず胡椒専門店を夫婦で営み始めました。
今は宗像市と東京都に拠点をおき、オンラインやマルシェを中心に活動しております。
体に良いのは大前提で、「驚くほどの美味しいものを作りたい！」そんな想いで「フミ子印」の物づくりをしています。

化学調味料や保存料等の添加物を一切使わずに、柚子の皮むきから味付けまで宗像市に構えた小さな工場で全て手作業。
素材本来の美味しさを追求した物作りは、贈りものにも最適。
自慢の生ゆず胡椒を始め、ジューシーなポン酢、フルーティなジャム、香り高いスパイスなどをお届けしています。 美味しさが溢れ出す、ちょっと贅沢なひとときをお楽しみください。

フミ子印の看板商品『生ゆず胡椒』美味しさの秘密は、柚子の皮の薄さ。
できる限り薄く皮を剥いて、皮の表面だけを使用します。
また、最も気を付けているのが食材の鮮度です。柚子の皮は酸化しやすいため十分に注意しながら、手早く下ごしらえや工程を済ませています。
 

看板商品である『生柚子胡椒』は、下ごしらえしたユズの皮と唐辛子をすり潰して塩を馴染ませるシンプルなもの。
だからこそ食材の鮮度や手早い処理が決め手となります。
フミ子印の生柚子胡椒は出荷時から冷凍便のため、鮮度を落とすことなく味わうことができます。こちらもぜひ一度食べてみてほしい！
 

■商品詳細
□柚子マーマレード

□贅沢いちご（旬果ジャム）

【栄養成分表（100gあたり※推定値）】