道の駅むなかた物産館で話題のあのフミ子印のホットソースがオンラインショップに登場✨

【宗像市産の柚子🍊と宗像市産青唐辛子🌶をたっぷりと使用しました】






●旨い×辛い×爽やか×ヘルシー
福岡で農薬を使わず自家栽培している青唐辛子をベースに、食欲をそそる国産にんにくの旨味、柚子のフルーティーな風味、爽やかな米酢の酸味が一体となった、やみつきホットソースです！
辛すぎず、旨すぎる！
「何にでも合う〜」なホットソースを、ぜひ一度お試しください！
きっと青鬼のトリコになってしまうはず…
🌶️ 辛さレベル：Medium
（激辛ではありませんのでご安心ください。料理にアクセントを与えるレベルの辛味です。）

●使い方は無限大∞
ポテト、ハンバーグ、パスタに焼きそば、野菜炒めや卵焼き、サラダにかけてもバッチリ。
BBQやキャンプにも大活躍です！
ひとふりするだけでお料理、おつまみ、スナックにパンチをプラス。










＜【フミ子印】感動を伴う美味しい体験を届けたい！＞
福岡は宗像で暮らす母「フミ子」が家族のために約５０年間作り続けていた自慢のゆず胡椒。
その味をこだわり屋の息子：智弘さんが受け継ぎました。
「去年よりもっと風味良く！もっと新鮮に！」美味しさと体に優しいものづくりにこだわり、智弘さん自身もオリジナル商品を開発し、邁進しています。



【フミ子印：原田智弘さん】宗像市の自前の加工場 兼 研究所《絶品ラボ》
物心ついた頃から母フミ子が家族のために作り続けていた柚子胡椒の味が忘れられず、2013年に一念発起して味を受け継ぎ、ゆず胡椒専門店を夫婦で営み始めました。
今は宗像市と東京都に拠点をおき、オンラインやマルシェを中心に活動しております。
体に良いのは大前提で、「驚くほどの美味しいものを作りたい！」そんな想いで「フミ子印」の物づくりをしています。








化学調味料や保存料等の添加物を一切使わずに、柚子の皮むきから味付けまで宗像市に構えた小さな工場で全て手作業。
素材本来の美味しさを追求した物作りは、贈りものにも最適。
自慢の生ゆず胡椒を始め、ジューシーなポン酢、フルーティなジャム、香り高いスパイスなどをお届けしています。 美味しさが溢れ出す、ちょっと贅沢なひとときをお楽しみください。

フミ子の生ゆず胡椒に使用するゆず・唐辛子は、全て九州産、農薬・化学肥料不使用で育てている契約農園のものを使用しています。
塩も、九州でこだわりの平釜製法で作られている方の貴重なお塩。ゆず胡椒職人として、九州各地から選び抜いた素材を使用しています。

美味しさの秘密は柚子の皮の薄さ。フミ子印ではできる限り薄く皮を剥いて、皮の表面だけを使用します。
また、最も気を付けているのが食材の鮮度です。柚子の皮は酸化しやすいため十分に注意しながら、手早く下ごしらえや工程を済ませています。

看板商品である『生柚子胡椒』は、下ごしらえしたユズの皮と唐辛子をすり潰して塩を馴染ませるシンプルなもの。
だからこそ食材の鮮度や手早い処理が決め手となります。
フミ子印の生柚子胡椒は出荷時から冷凍便のため、鮮度を落とすことなく味わうことができます。ぜひ一度食べてみてほしい！


■商品内容
青鬼の涙（柚子&青唐辛子）

■配送方法
常温

■商品詳細