2025年『伊藤園お〜いお茶杯第66期王位戦4局』勝負飯に「缶べぇ」が2日連続選ばれました。
缶から出してのせるだけ!その名も『缶べえ』!
福岡県宗像のあかもく屋さんが作る缶に入った体験型海鮮丼!
缶の中身は5色の層からなる贅沢な魚介類1本180gで約2人前の食べきりサイズです。
食欲をそそる磯の香りと、アカモクの粘り、シャキシャキプチプチとした食感にドハマりします!
味付けもしてあるので、そのままお召し上がりください。
■あかもくってなに?
アカモクとはホンダワラ科ホンダワラ属の海藻で、ひじき、昆布、わかめ等の仲間です。
以前は食用としてはあまり知られてなく、船のスクリューに巻き付くなど漁業者を悩ませる邪魔者として扱われていたが、近年ではその驚きの栄養価がメカブやモズク以上と話題になり、TVなどで紹介されるスーパーフードとして注目されています。
ご夫婦などの毎日の食卓に便利なパックになっています。
福岡県、世界遺産「神宿る島」沖ノ島のお膝元、宗像の綺麗な海で採れた新鮮アカモクです。
実際に、素潜りし自分で収穫したアカモクを水揚げ後、すぐに加工しました。
■商品内容
□缶べぇ
■商品詳細
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名称
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魚介類調味加工品(冷凍食品)
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原材料名
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味付けあかもく(あかもく(玄界灘産)、つゆ(醤油、砂糖、米発酵調味料、その他))、ギンザケ加工品(ギンザケ、食塩、醤油)、イカ加工品(スルメイカ、食塩、還元水飴)、錦糸卵(卵液、乾燥卵、還元水飴、その他)、とびこ(とび魚卵、砂糖、食塩、その他/調味料(アミノ酸等)、甘味料(トレハロース、ソルビトール、ステビア)、保存料(ソルビン酸K)、加工澱粉、酒精、ph調整剤、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、膨張剤、酸化防止剤(V.C、カテキン)、着色料(黄4、赤102、カロチノイド)、(一部に小麦・卵・大豆・さけを含む)
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内容量
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180g
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賞味期限
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製造から90日
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保存方法
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要冷凍(-18℃以下で保存)
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凍結前加熱の有無
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加熱してありません。
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加熱調理の必要性
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解凍後はそのままお召し上がりください。
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製造者
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株式会社 マサエイ水産/福岡県宗像市鐘崎230-4 0940-72-6162
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栄養成分表(100gあたり※推定値)
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エネルギー
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76kcal
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炭水化物
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5.8g
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たんぱく質
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6.2g
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食塩相当量
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1.2g
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脂質
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3.1g
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※解凍後は生ものですので、当日中にお召し上がりください。
■株式会社マサエイ水産加工
福岡県宗像市の鐘崎で漁業に携わっております正好と申します。
私は先祖代々、海士(あま)の家系で父の背中を見て育ちました。
全国でも綺麗で評判な玄界灘が大好きで、父の跡を継ぎ漁師になることを決意しました。
また、宗像の海の幸を多くの方々に知って頂きたく、2018年に水産加工会社を設立し、アカモクの製造、販売を行っています。
ここにはその本物の「美味しい!」がありますが、まだ知らない方も多く、たくさんの方に知って喜んでもらいたく、道の駅むなかたオンラインショップでの販売を決意しました。
世界遺産、宗像沖ノ島のお膝元である福岡県宗像市鐘崎港は全国でも有数の魚介類豊富な漁場です。
そして、海底の岩が海藻で覆いつくすほどの海藻畑で育った玄界灘の海産物は香りや食感も格別です。
宗像の魅力をもっともっと皆さまにお伝えできればと考えておりますので、どうぞよろしくお願い致します。