博多の新珍味【博多　乾熟明太】は、そのままスライスするだけでお酒が進むおつまみに。
細かく刻んで、すりおろしてお料理にもおすすめです。

明太子をじっくり時間をかけて乾燥、熟成させた【乾熟明太】は明太子なのに常温で持ち歩くことができる【博多の進化形明太子】。
塩分控えめで、かつおだしの優しい味わいが特長の「匠明太子」だから作り出せる、絶妙な食感と味わいです。
熟練の職人により、丁寧にひとつひとつ乾燥、熟成させて仕上げられていきます。

からすみの様な食感が特長です。
明太子をひとつひとつ、手作業で乾燥・熟成させた「乾熟明太」は、からすみのようなもっちり、しっとりとした新食感の明太子。
熟成された明太子は生の明太子とは違い、深みのある味わいが特長。
チーズやオリーブオイルとの相性もよく、ワインなどの洋酒にもよく合います。
「乾熟明太（辛口）」は、辛さの中にフルーティーな風味が残る「ハバネロ」を使用しています。

■商品内容
・乾熟明太＜辛口＞　１個
配送方法：常温便
※1枚約25ｇです。(魚卵の大きさにより誤差がございます。)

■辛子めんたいこの海千（かいせん）

宗像市の国道3号線沿いの王丸に本社工場を構える明太子製造の海千（かいせん）です。

●安心・安全への取り組み
2011年にHACCP認定、2020年には国際規格のEU-HACCPも取得。国内外の方に安心してお召し上がりいただける品質管理を徹底しています。
●宗像プロジェクト
宗像の魅力を伝えるため、地域貢献・離島支援・世界遺産周知の活動を実施。「たのしまんね宗像プロジェクト」では地島や大島を訪れ、生産者や素材との出会いを楽しむ体験をお客様と共に行っています。
●SDGsへの取り組み
宗像市のSDGs未来都市選定を背景に、環境配慮資材の使用や清掃活動など、未来の宗像を守る活動を継続。
『宗像の恵みを 大切な方へ』この想いを胸に、毎日心を込めて商品を届けています。

■商品詳細