【鐘崎産あなご炙り刺身＆むなかた牛塩もつ鍋セット】
玄界灘の荒波に育てられた天然あなごを炙り刺しで。
宗像のブランド牛「むなかた牛」を贅沢に使用した塩もつ鍋。
宗像をまるごと楽しんでいただきたい！そんな想いから誕生した贅沢なセットです。
.png)
■商品内容
・宗像市鐘崎産あなごの炙り刺し×１皿
・むなかた牛塩もつ鍋×2セット（計4人前）
■配送方法
クール（冷凍）
■宗像市鐘崎産天然あなご炙り刺身
宗像市のあなご水揚げ量は、福岡県内トップクラス（約50t／令和6年度）。
鐘崎漁港では5月〜11月にかけてカゴ漁が行われ、旬を迎える夏は最盛期です。
✔筒状のカゴで傷つけずに漁獲
✔鮮度を保ったまま、職人の手で刺身＆炙り刺しに
✔瞬間冷凍で、獲れたての美味しさをそのままお届け
玄界灘の恵みを受け、上質な脂と引き締まった身を持つ“天然あなご”は、香り・旨み・歯ごたえの三拍子がそろった逸品です。
■むなかた牛を使用した「塩もつ鍋」
福岡の郷土料理“もつ鍋”を、宗像自慢のブランド牛「むなかた牛」で。
✔お米を食べて育つ健康な牛
✔すすき牧場でストレスなく育てられた安心・安全な牛肉
✔柔らかい霜降り・甘くあっさりした脂が特徴
スープはあえて“塩味”でご用意。シンプルだからこそ、素材の旨みが際立ちます。
□天然あなご炙り刺身
|
名称
|
天然あなご炙り刺身
|
|
原材料名
|
あなご
|
|
原産地
|
福岡県宗像市鐘崎港
|
|
内容量
|
70g
|
|
賞味期限
|
パッケージに記載（製造から1年）
|
|
保存方法
|
冷凍（−18℃以下）で保存ください
|
|
製造者
|
宗像漁業協同組合 鐘の岬活魚センター 福岡県宗像市鐘崎778−6 電話：（0940）62ｰ1570
|
【栄養成分表示（食品100g当り） ※標準値】
|
エネルギー
|
194kcal
|
炭水化物
|
0g
|
|
タンパク質
|
17.6g
|
食塩相当量
|
0.3g
|
|
脂質
|
12.7g
|
□ぽん酢（添付）
|
名称
|
ぽん酢しょうゆ
|
|
原材料名
|
しょうゆ（大豆、小麦を含む、国内製造）、醸造酢、砂糖、かぼす果汁、だいだい果汁／調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、甘草）、保存料（パラオキシ安息香酸）
|
|
内容量
|
15g
|
|
賞味期限
|
パッケージに記載
|
|
保存方法
|
直射日光を避け、常温で保存してください。
|
|
製造者
|
マルヨシ醬油株式会社 福岡県宗像市上八1540番地 電話：（0940）62ｰ3322
|
【栄養成分表示（1袋15g当り） ※この表示値は目安です【
|
エネルギー
|
8kcal
|
炭水化物
|
1.1g
|
|
タンパク質
|
0.8g
|
食塩相当量
|
1.1g
|
|
脂質
|
0.0g
|
□むなかた牛 塩もつ鍋セット（2人前）
|
名称
|
（冷凍食肉）もつ鍋セット
|
|
原材料名
|
スープ【還元水あめ、本みりん、食塩、清酒、ごま、ポークエキス、醸造酢、にんにく、ラード、こしょう／酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、キタンサンガム）、酸化防止剤（ビタミンC）、酸味料】、めん【小麦粉、小麦たん白、卵白粉、食塩、加工デンプン、かんすい／卵殻焼成Ca、着色料（クチナシ、フラボノイド）】
牛シロモツ（国産）、唐辛子、にんにくスライス、（一部に卵・小麦・大豆・ごま・豚肉を含む）
|
|
内容量
|
602g（スープ200g、めん200g、国産牛シロモツ200g、唐辛子1g、にんにく1g）
|
|
賞味期限
|
製造から180日
|
|
保存方法
|
-15℃以下で保存ください
|
|
製造者
|
有限会社ダイゼン 福岡県古賀市米多比字マナゴ1431-1
|
|
販売者
|
株式会社道の駅むなかた 福岡県宗像市江口1172
|
※お取扱い上の注意
・一度解けたものを再び凍らせますと、味、品質、鮮度が落ちますので、ご注意ください。
・国産牛シロモツは中心部まで十分に加熱してお召し上がり下さい。
【栄養成分表示（食品100g当り） ※標準値】
|
エネルギー
|
195kcal
|
炭水化物
|
19.9g
|
|
タンパク質
|
5.8g
|
食塩相当量
|
2.5g
|
|
脂質
|
10.2g
|
