宗像の郷土料理 〜鶏すき〜
その鶏すきをご家庭で手軽に楽しんでいただけるようにセットにしました。
宗像地域で昔から好んで食されている鶏のすきやき。
鶏肉は宗像地域の指定農場にて宗像産の飼料米を配合した独自の「むなかた鶏専用飼料」を与えて育てた「むなかた鶏」。
タレは宗像市内のマルヨシ醤油で作られた郷土の味。むなかた鶏の肉質の良さを味わうことの出来る宗像こだわりの商品です。お好みのお野菜や豆腐等を入れ、〆にはうどん麺等でご堪能下さい。
【鶏のすき焼き】
鶏肉の表面を軽く焼いて、お好みの割り下（砂糖・醤油・みりん・酒等）で野菜や豆腐などと一緒に煮て、美味しくお召し上がり下さい。
■商品内容
むなかた鶏 鶏すきセット（3〜4人前）×1セット
・むなかた鶏もも1cmスライス 500g×1p
・むなかた鶏砂肝カット 100g×1p
・むなかた鶏肝カット 100g×1p
・むなかた鶏皮カット 100g×1p
・すき焼きのタレ 150ml×1p
■配送方法：クール（冷凍）
■むなかた鶏
「神宿る島」宗像・沖ノ島と関連遺産群がユネスコの世界遺産に登録されたことを記念し、宗像ブランド鶏を開発しました。
「むなかた鶏」は飼育を宗像市内に限定し、飼料は宗像産の飼料米を配合した独自の「むなかた鶏専用飼料」を与えて育てています。専用飼料には他にも海藻や木酢酢、大豆かすなどが入っており、鶏の腸内の働きを良くすることで健康的に育てています。また肉質は旨味がありながらも地鶏ほど固くなく、調理方法を選ばず幅広い料理にお使いいただけます。
■商品詳細
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名称
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鶏すきセット
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原材料名
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【若どりもも肉切りみ】鶏もも肉（福岡県産）
【すき焼きのたれ】しょうゆ（国内製造）、糖類（砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴）、米発酵調味料／アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、甘草）、保存料（パラオキシ安息香酸）、（一部に大豆・小麦を含む）
【若どり皮】鶏皮（福岡県産）
【若どり砂肝】鶏砂肝（福岡県産）
【若どりレバー】鶏レバー（福岡県産）
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内容量
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若どりもも肉切りみ500g×１、すき焼きのたれ×150ml×１、若どり皮100g×１、若どり砂肝100g×１、若どりレバー100g×１
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賞味期限
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製造日より365日
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保存方法
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−18℃以下で保存してください
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販売者
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株式会社道の駅むなかた
福岡県宗像市江口1172番地
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加工所
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【若どりもも肉切りみ、若どり皮、若どり砂肝、若どりレバー】
トリゼンフーズ株式会社 福岡市東区箱崎ふ頭6丁目7-3
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製造所
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【すき焼きのたれ】マルヨシ醤油株式会社
福岡県宗像市上八1540
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【栄養成分表示】
□若どりもも肉切身（食品100g当り） ※推定値
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エネルギー
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190kcal
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炭水化物
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0.0g
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タンパク質
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16.6g
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食塩相当量
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0.2g
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脂質
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14.2g
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□すき焼きのたれ（15ml当たり） ※推定値
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エネルギー
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27kcal
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炭水化物
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5.8g
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タンパク質
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1.0g
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食塩相当量
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1.5g
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脂質
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0.0g
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□若どり皮（100g当り） ※推定値
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エネルギー
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466kcal
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炭水化物
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0.0g
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タンパク質
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9.4g
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食塩相当量
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0.1g
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脂質
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48.1g
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□若どり砂肝（100g当り） ※推定値
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エネルギー
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86kcal
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炭水化物
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0.0g
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タンパク質
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18.3g
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食塩相当量
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0.1g
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脂質
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1.8g
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□若どりレバー（100g当り） ※推定値
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エネルギー
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100kcal
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炭水化物
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0.6g
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タンパク質
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18.9g
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食塩相当量
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0.2g
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脂質
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3.1g
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