山田製麺こなみ 中華細麺×10食セット
こちらは麺のみの商品です。
※山田製麺以外の他の商品と同時に注文することはできません。
製麺所兼うどん店「山田製麺 こなみ」がある福岡県宗像市久原という地域は、周囲に木々が生い茂り、とてものどかなロケーションです。
この地は昔から平清水（ひらしょうず）という呼び名で親しまれ、許斐山がもたらす伏流水が湧く、水のおいしい土地として知られてきました。
この平清水の伏流水が、麺に豊かな旨味をもたらします。
細麺はラーメンに、中太麺はラーメンのほか、冷し中華にもぴったり、太麺はちゃんぽん、やきそばでお楽しみください。
中華麺はたっぷりのお湯で茹でるのがポイント。
中華麺に使う小麦粉はラーメン専用の小麦として福岡県が打ち出している福岡県産小麦「ラー麦」を使っています。
小麦の風味が豊かで、茹でのびしにくく、口当たりのよい麺です。
中華麺はたっぷりのお湯で茹でるのがポイント。
鍋の湯の温度が一気に下がらないように、一度に茹でる量はできる限り少なめ(1〜3人分)がベストです。
■商品詳細
名称 | 中華麺／細麺（生） |
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原材料名 | 小麦粉（福岡県産）、かんすい、食塩 |
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内容量 | 105g |
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賞味期限 | 製造から３週間 |
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保存方法 | 要冷蔵（10℃以下で保存してください） |
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製造者 | 山田製麺 山田祐一郎／福岡県宗像市久原574-2 |
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備考 | ・本品冷蔵工場では、そばを含む製品を製造しております。
・袋には麺の他、品質保持ため脱酸素剤を入れております。無害ですが、食べられませんのでお気をつけください。 |
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栄養成分表示 製品130gあたり 表示は推定値です
エネルギー | 295kcal | 炭水化物 | 58.5g |
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タンパク質 | 9.0g | 食塩相当量 | 1.1g |
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脂質 | 1.3g | | |
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