「宗像鐘崎漁港・玄界灘産天然魚を使った贈答品」です。
FRANCEYAは宗像の地において「宗像の地元食材を生かしたフランス料理をお楽しみいただく」ことをテーマにレストランを営んでまいりました。
1975年の創業以来受け継がれてきた本格的なフランス料理のテクニックを余すこと無く散りばめた極上品質の味わい。
大切な方への最高の贈り物にぴったりの品々です。

■セット内容
・玄界灘産天然鯛のグラタン×1個
・玄界灘産天然鯛のドリア×1個
・玄界灘産天然鯛のポタージュスープ×2個
宗像の漁港そばにある老舗フレンチのシェフが、玄界灘で水揚げされたばかりの天然鯛を使って作ったグラタン、ドリア、ポタージュスープ、魚の旨味がお口いっぱい広がる商品です。
宗像の本格フレンチの味を是非ご家庭で。

□玄界灘産天然鯛のグラタン☆料理王国100選受賞商品
宗像・鐘崎漁港水揚げの「玄界灘産天然鯛」がゴロゴロと入った魚の旨味が濃縮された大人気のグラタンです。
老舗フレンチ伝統のベシャメルソースは極上のなめらかさ。
水揚げされたばかりの天然魚をたっぷり使っているので魚の旨味が口いっぱいに広がります。
生クリーム、化学調味料は一切使用していません。
ご家庭の電子レンジでレストランの味をお召し上がりいただけます。
＜食べ方＞
プラスチックの蓋を外してラップをかけ、600Wの電子レンジで約5分温めて下さい。

□玄界灘産天然鯛のドリア
宗像の漁港そばにある老舗フレンチのシェフが作る極上ベシャメルソースです。
水揚げされたばかりの天然魚をたっぷり使っているので魚の旨味が口いっぱいに広がります。
お米は福岡県産米を使用。テロワール(地産地消)にこだわった一品です。生クリーム、化学調味料は一切使用していません。
＜食べ方＞
プラスチックの蓋を外してラップをかけ、600Wの電子レンジで約5分温めて下さい。

□玄界灘産天然鯛のポタージュスープ
魚の旨味が凝縮されたポタージュはとろりとした食感でお子さんからお年寄りまで全世代の方に好評です。
＜食べ方＞
冷凍した状態で、内袋のまま沸騰したお湯に入れて18分〜20分ほど温めてください。
袋が熱くなっておりますので取り出す際には十分お気を付けてお召し上がりください。

■商品詳細
□玄界灘産天然鯛のドリア（1個）
〈原材料名〉
米（国産）、鯛、玉葱、牛乳、小麦粉、植物油脂、モッツァレラチーズ、バター、白ワイン、食塩、胡椒（一部に乳、小麦、大豆を含む）
 栄養成分表示（100ｇあたり）：エネルギー205kcal、タンパク質11.7g、脂質9.55g、炭水化物20.6g、食塩相当量1.1g
※この表示値は目安です。

□玄界灘産天然鯛のドリア（1個）
原材料名：米（福岡県産）鯛（玄界灘産）、玉ねぎ、牛乳、小麦粉、植物油脂、モッツァレラ
　チーズ、バター、白ワイン、食塩、白胡椒、ロリエ（原材料の一部に乳製品・小麦・大豆を含む）
食べ方：プラスチックの蓋を外してラップをかけ、600Wの電子レンジで約5分温めて下さい。
内容量：200g
保存方法：要冷凍（−18℃以下で保存）

□玄界灘産天然鯛のポタージュスープ（2個）
原材料名：牛乳、小麦粉、玉ねぎ、植物油脂、鯛（玄界灘産）、ベーコン、バター、白ワイン、食塩、白胡椒（原材料の一部に乳製品・小麦・大豆・豚肉を含む）
食べ方：冷凍した状態で、内袋のまま沸騰したお湯に入れて18〜20分ほど温めください。袋が熱くなっておりますので、十分気を付けてお召し上がりください。
内容量：250g
保存方法：要冷凍（−18℃以下で保存）

製造者：FRANCEYA　高尾利枝　福岡県宗像市江口800　0940-62-3959





FRANCEYA・・・玄界灘産天然魚、宗像・福津産の新鮮野菜を使った「土地の味」に徹底的にこだわったフランス料理を提供。1975年、横浜で仏蘭西屋をオープン。33年間の営業後、初代シェフの故郷福岡で地産地消をテーマにした新たな「FRANCEYA Terroir de Munakata」として動き出しました。
Terroirの言葉には「宗像という土地に合わせたフランス料理を作る」というシェフの思いが込められており、魚は玄界灘産の天然魚のみをみなさまにご提供しています。


ひとつひとつ心を込めた手作りのギフト
FRANCEYAのギフトは素材の味や風味を最大限に活かすため工場での大量生産ではなく、
店内で一つ一つ手作りにこだわっています。







玄界灘の魚と九州の食材に惚れ込み、2010年、シェフの故郷で二代目と共に
FRANCEYA terroir de munakata〜宗像食材の地産地消〜として、歩み始めました。
ドミグラスソースは創業以来の味を守り続け
玄界灘産の天然魚、地元野菜の素材を活かした料理をご提供しております。
ご来店心よりお待ち申し上げております。